Ответы к странице 27
2a. Reading & Vocabulary — Чтение и словарь
6. Complete with food, weight, salad, diet, meal, sauce, chocolate, vegetables. Check in the Word List. — Вставьте слова: food, weight, salad, diet, meal, sauce, chocolate, vegetables. Сверьтесь со словарем.
Ответ:
1. Can I have a fruit/green/side salad, please? — Можно мне фруктовый/зеленый/дополнительный (в качестве гарнира к блюду) салат, пожалуйста?
2. Do you ever eat frozen/Junk/fast food? — Ты когда-нибудь ел замороженную/в сухомятку/быструю еду?
3. He has a balanced/poor/healthy diet. — У него сбалансированная/низкокалорийная/здоровая диета
4. I think I’ve put on/gained/lost weight. — Думаю, я прибавил/набрал/сбросил вес.
5. We had a four course/home-cooked/light meal last night. — Прошлым вечером у нас был ужин (еда) из четырех блюд/приготовленный дома/легкий.
6. This sauce is too rich/creamy/spicy. — Этот соус слишком насыщенный/густой/острый.
7. I just love dark/milk/white chocolate. — Я просто люблю темный/молочный/белый шоколад.
8. I don’t care for raw/undercooked/overcooked vegetables. — Меня не интересуют сырые/недоваренные/переваренные овощи.
7. Complete the following sentences with your own ideas. — Дополните на свое усмотрение следующие предложения.
Возможные ответы:
I don’t eat… — Я не ем…
1. meat because I’m a vegetarian. — … мясо, потому что я вегетарианец.
2. tomatoes because I’m allergic to them. — … помидоры, потому что у меня на них аллергия.
3. fajitas because I don’t care for spicy food. — … фахитас, потому что меня не интересует острая еда.
4. lemons. They are a bit too sour for my liking. — … лимоны. Они слишком кислые на мой вкус.
5. chocolate because I’m on a diet. — … шоколад, потому что я не диете.
6. hamburgers because I don’t like junk food. — … гамбургеры, потому я что я не люблю есть всухомятку.
8. Do you agree that cooking meals for their children is a good way for mothers to show them their love? In three minutes write a few sentences on the topic. Read your sentences to your partner. — Вы согласны, что готовить еду для своих детей — хороший способ мамам показать их любовь? За три минуты напишите несколько предложений по теме. Прочитайте свои предложения партнеру.
Можно ответить так:
There are many ways for mothers to show children their love. I don’t think that cooking is the only way. To show their love mothers should take care of children. As for cooking, the meal can be quite simple but unloved for children. I think cooking unloved food is not the best way to show a mother’s care. But if my mum asks me what I’d like to eat I feel her love, indeed.
У матерей есть много способов показать детям свою любовь. Я не думаю, что приготовление пищи — единственный способ. Чтобы показать свою любовь матери должны заботиться о детях. Что касается приготовления пищи, еда может быть довольно простой, но нелюбимой для детей. Думаю, приготовление нелюбимой еды — не лучший способ показать материнскую заботу. Но если моя мама спрашивает меня, что бы я хотел съесть, я действительно чувствую ее любовь.
9A. Think of a traditional dish in your country and answer the questions. — Ответьте на вопросы о традиционной еде в вашей стране.
1. What is it called? — Как она называется.
2. What is it made from? (meat, potatoes etc) — Из чего делается? (мясо, картошка и т.д.)
3. How do you cook it? (bake, boil etc) — Как готовится? (запекается, варится и т.д.)
4. What does it taste like? (delicious, spicy etc) — Каково на вкус? (вкусно, остро и т.д.)
Можно ответить так:
1. A traditional dish in my country is called pelmeni. — Традиционное блюдо в моей стране называется пельмени.
2. Pelmeni is made from dough, minced meat with onion and various spices. — Пельмени делаются из теста, мясного фарша с луками и различными приправами.
3. To cook pelmeni, we should prepare the dough and minced meat. To prepare minced meat we should add to minced meat some chopped onion, salt, pepper and spices. To prepare dough we use water, eggs, salt and flour. Then we roll out the dough and cut out small round pieces. After that, we wrap the minced meat in small round pieces of dough. And at last, we boil pelmeni for 7-10 minutes. — Чтобы сделать пельмени, нужно приготовить тесто и фарш. Для приготовления фарша следует добавить в мясной фарш немного нарезанного лука, соль, перец и специи. Для приготовления теста мы используем воду, яйца, соль и муку. Затем мы раскатываем тесто и вырезаем маленькие круглые кусочки теста. После этого мы заворачиваем фарш в маленькие круглые кусочки теста. И последнее, варим пельмени в течение 7-10 минут.
4. This dish tastes delicious with sour cream or spicy sauce. — Это блюдо очень вкусно со сметаной или острым соусом.
9B. Use your answers to write a short email to your English-speaking penfriend about the dish (50-80 words). — Используйте свои ответы, чтобы написать короткое электронное письмо своему англоговорящему другу по переписке об этом блюде (50-80 слов)
Dear Fred,
I hope you are well. In your last email, you asked me about traditional dishes in my country. There are a lot of nice dishes in Russian cuisine but my favourite is pelmeni. Pelmeni is made from dough and minced meat. To prepare minced meat you should mix minced meat, chopped onion, salt, pepper and spices. To prepare dough use water, eggs, salt and flour. Then roll out the dough and cut out small round pieces. After that, wrap the minced meat in small round pieces of dough and boil pelmeni for 7-10 minutes. This dish can be very delicious with sour cream or spicy sauce. I don’t think it is a very healthy food, but you aren’t going to eat it every single day, are you? For any questions, you may ask me. Well, try to cook it! What’s your favourite traditional dish? I’d like to try it.
Your friend, Misha
Дорогой Фред,
Надеюсь, у тебя все хорошо. В твоем прошлом письме ты спрашивал меня о традиционных блюдах в моей стране. В русской кухне есть много хороших блюд, но мое любимое — пельмени. Пельмени делаются из теста и мясного фарша. Для фарша ты должен смешать фарш, нарезанный лук, соль, перец и специи. Чтобы приготовить тесто, используй воду, яйца, соль и муку. Затем раскатай тесто и вырежи из него небольшие круглые кусочки. После этого заверни фарш в эти маленькие круглые кусочки теста и вари пельмени 7-10 минут. Это блюдо очень вкусно со сметаной или острым соусом. Не думаю, что это очень здоровая еда, но ты же не собираешься есть ее каждый день, не так ли? Будут вопросы — спрашивай меня. Попробуй приготовить их! А какое твое любимое традиционное блюдо? Я бы хотел попробовать его!
Твой друг, Миша.