§6. Химический состав клетки, страница 27
1. Каким общим свойством обладают органические вещества?
Общие свойства органических веществ — обугливание и сгорание.
2. Какое вещество можно обнаружить с помощью йода?
С помощью йода в веществе можно обнаружить крахмал. При присутствии крахмала вещество окрасится в фиолетовый цвет.
3. Какова роль белков в организме?
Белки выполняют очень важную роль в живом организме: они служат материалом для построения клеток, тканей, органов. Они участвуют в защите организма от инфекций, а также способствует усвоению витаминов и минеральных веществ.
4. Как можно обнаружить неорганические вещества?
Неорганические вещества не сгорают. Зола, оставшаяся после сгорания живого организма, — это неорганические вещества.