§9. Простые и сложные вещества
1. Как можно доказать, что кислород, железо и водород — простые вещества, а вода и сульфид железа — сложные вещества? Каковы условия возникновения и течения реакции образования сульфида железа?
Кислород, серу или железо нельзя получить из более простых веществ или разложить.
Наоборот, воду можно разложить с образованием кислорода и водорода или получить ее из них. Аналогично, сульфид железа можно получить, если смешать серу и железо при нагревании.
2. Чем отличаются по составу и свойствам смеси от химических соединений? Приведите примеры.
В смесях вещества можно смешать в любых пропорциях (т.е. состав смесей переменный), при этом все компоненты смеси сохраняют свои индивидуальные свойства.
В веществах состав химического соединения постоянен, а само вещество не сохраняет свойства тех веществ, из которых оно получено.
Так, например, состав молекулы воды постоянный (массовое соотношение водорода к кислороду 1 : 8), а сама вода проявляет свои уникальные свойства, не имеющие ничего общего ни со свойствами кислорода, ни со свойствами водорода.
3. При помощи каких способов из смесей можно выделить вещества, входящие в их состав? Приведите примеры.
Неоднор. смесей :
отстаивание (разделение песка и воды),
фильтрование (нерастворимых и растворимых веществ),
действие магнитом (порошки железа и серы),
продувка (разделение зерна от шелухи)
Однор. смесей :
выпариване, кристаллизация (разделение соли и воды),
дистилляция (разделение воды и спирта),
хроматография (разделение красителей).
Тест
1. На рисунках условно изображены простые и сложные вещества. Простое вещество изображено на рисунке.
Простое вещество состоит из атомов одного и того же элемента.
Правильный ответ 4.
2. На рисунках условно изображены простые и сложные вещества. Сложное вещество изображено на рисунке.
Сложное вещество состоит из одинаковых молекул, состоящих из разных атомов.
Правильный ответ 2.
3. На рисунках условно изображены химические соединения и смеси. Смеси показаны на рисунках.
Смесь состоит из молекул разных веществ.
Правильный ответ 3,4.